6/21 OPEN Mille Tendresses

【看板メニュー】じっくり丁寧に煮込んだ「牛頬肉の赤ワイン煮込み」

お問い合わせください

口の中でホロリと解ける柔らかさが自慢の逸品。シェフが時間をかけて丁寧に煮込み、赤ワインの深いコクを凝縮させました。濃厚なソースと牛頬肉の旨味が重なり合う、当店を象徴する一皿です。ワインとのペアリングも抜群。ぜひ、芳醇な香りと共にお召し上がりください。※季節によってお出しするメニューが異なります。

驚きのしっとり感。「鴨のロースト」～シェフこだわりの火入れで～

お問い合わせください

多くのゲストがその柔らかさに驚く、シェフの技術が光る鴨料理です。絶妙な火入れによって、鴨本来のジューシーな旨味と美しい色合いを最大限に引き出しました。皮目は香ばしく、身はしっとりと。素材の味を活かした繊細なソースとのハーモニーを、ゆっくりとご堪能いただけます。

湘南・小田原の旬を凝縮。「地元農家直送野菜の厳選一皿」

お問い合わせください

シェフ自らが厳選した、地元湘南・小田原の「地のもの」を主役に。2週間しか収穫できないような希少な旬野菜を、その素材が最も輝く調理法でご提供いたします。ほぼ日替わりで登場する野菜たちは、力強い旨味と香りが特徴。一皿の中に四季の移ろいを感じていただける、心豊かな一品です。

当店自慢の牛頬肉の赤ワイン煮

赤ワイン煮のベースは作成するのに2日間かけております。Mille Tendressesの自慢の一品。是非お召し上がりくださいませ。

在庫限り！熟成じゃが芋と黄金鯵の逸品

熟成し旨味を増した結ファームのカラフルじゃが芋と相模湾の黄金鯵のマリアージュ。2種のソースでどうぞ。

牛頬肉の赤ワイン煮

お問い合わせください

4種類のじゃが芋のモザイク仕立てと朝どれ鯵

お問い合わせください

アミューズ

お問い合わせください

アミューズ

お問い合わせください

日常を忘れて心ほどける「大人の隠れ家空間」

住宅街にひっそりと佇む当店は、まさに大人のための隠れ家。落ち着いたトーンのインテリアと柔らかな照明が、大切な方との語らいを優しく包み込みます。席間隔もゆったりと確保しており、プライベート感を重視したい大人の女性に最適。都会の喧騒を忘れ、美味しい料理と共に心安らぐひとときをお過ごしください。

五感を刺激する「オープンキッチンの臨場感」

シェフの立ち振る舞いを間近に望むカウンターは、当店の特等席。食材を焼く音や芳醇な香り、盛り付けの繊細な手捌き。ライブ感溢れる演出が、お食事を最高のエンターテインメントへと昇華させます。ワンオペレーションだから叶う、シェフの想いが細部まで行き届いた丁寧なおもてなしを五感でご堪能ください。

テーブル4名様 × 3

ゆったりと配置されたテーブル席。最大12名様までのグループ利用も可能です。落ち着いた照明の下で、周囲を気にせずゆっくりとお食事とおしゃべりを愉しめます。

カウンター5名様 × 1

シェフとの会話や調理のライブ感をダイレクトに愉しめるカウンター席。お一人様でのご利用はもちろん、カップルでのデートや、親しいご友人との語らいに最適な空間です。

貸切9名様 × 17

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

10名様から最大17名様までの貸切利用を承っております。女子会、親族のお集まり、歓送迎会など、本格フレンチを囲む贅沢なパーティにぜひご利用ください。

大人の隠れ家で。

落ち着いた雰囲気の店内は、大人の女性の集まりに最適。日常を忘れてゆっくりと会話とお料理を愉しめます。

大切な記念日に。

誕生日や結婚記念日に。一皿ずつ丁寧に仕上げる本格フレンチが、大切な人との時間に彩りを添えます。

自分へのご褒美。

「美味しいものを少しずつ」。五感を刺激する美しい盛り付けと繊細な味わいは、至福のご褒美タイムに。

贅沢な貸切会。

10名様～最大17名様までの貸切も承ります。周囲を気にせず、仲間内だけの特別なフレンチパーティを。

美食を囲む集い。

女子会やママ友会にも。オープンキッチンから届く香りや音を楽しみながら、華やかなお料理を囲むひととき。

湘南の恵みを。

地元の旬野菜をふんだんに取り入れたコースは、食通のゲストを招く集まりにも自信を持っておすすめします。