6/21 OPEN Mille Tendresses

【간판 메뉴】 차분히 정성스럽게 끓인 「쇠고기 뺨 고기의 레드 와인 조림」

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입안에서 호로리와 풀 수 있는 부드러움이 자랑의 일품.요리사가 시간을 들여 정중하게 끓여 레드 와인의 깊은 감칠맛을 응축시켰다.진한 소스와 쇠고기 뺨 고기의 맛이 겹치는 당점을 상징하는 한 접시입니다.와인과의 페어링도 발군.꼭 향기로운 향기와 함께 드세요.※계절에 따라 내는 메뉴가 다릅니다.

놀라움의 촉촉한 느낌.「오리의 로스트」~셰프 고집의 불입으로~

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많은 손님들이 그 부드러움에 놀라운 요리사의 기술이 빛나는 오리 요리입니다.절묘한 화입에 의해, 오리 본래의 육즙인 맛과 아름다운 색조를 최대한으로 끌어냈습니다.껍질은 고소하고 몸은 촉촉하게.소재의 맛을 살린 섬세한 소스와의 하모니를 천천히 즐길 수 있습니다.

쇼난·오다와라의 제철을 응축.“현지 농가 직송 야채의 엄선 한 접시”

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셰프 스스로가 엄선한, 현지 쇼난·오다와라의 “땅의 것”을 주역으로.2주일 밖에 수확할 수 없는 희귀한 제철 야채를, 그 소재가 가장 빛나는 조리법으로 제공합니다.거의 일일로 등장하는 야채들은 강력한 맛과 향기가 특징.한 접시 안에 사계절의 이동을 느낄 수있는 마음이 풍부한 일품입니다.

저희 가게 자랑의 소 뺨 고기의 레드 와인 삶은

레드 와인 삶은 베이스는 만드는 데 이틀 동안 걸립니다.Mille Tendresses의 자랑스러운 일품.꼭 드세요.

재고 한계! 숙성 감자 고구마와 황금 도둑의 일품

숙성하고 맛을 더한 결 농장의 화려한 감자와 사가미 만의 황금 고래 마리아주.2종류의 소스로 부디.

쇠고기 뺨 고기 레드 와인 삶은

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4 종류의 감자의 모자이크 원단과 아침 어느 곳

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어뮤즈

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일상을 잊고 마음을 풀어주는 '어른의 은신처 공간'

주택가에 조용히 자리 잡은 저희 가게는 바로 어른을 위한 은신처.차분한 톤의 인테리어와 부드러운 조명이 소중한 분과의 이야기를 부드럽게 감싸줍니다.좌석 간격도 느긋하게 확보하고 있어 프라이빗감을 중시하고 싶은 어른의 여성에게 최적.도시의 번잡함을 잊고, 맛있는 요리와 함께 마음이 편안한 시간을 보내십시오.

오감을 자극하는 「오픈 키친의 현장감」

요리사의 행동을 가까이 바라는 카운터는 저희 가게의 특등석.재료를 굽는 소리와 향기로운 향기, 담금질의 섬세한 수제.라이브감 넘치는 연출이 식사를 최고의 엔터테인먼트로 승화시킵니다.원 오퍼레이션이므로 이루어지는, 셰프의 마음이 세부까지 세심한 정중한 환대를 오감으로 즐겨 주세요.

テーブル4名様 × 3

느긋하게 배치된 테이블석.최대 12명까지의 그룹 이용도 가능합니다.차분한 조명 아래에서 주변을 신경쓰지 않고 천천히 식사와 수다를 즐길 수 있습니다.

カウンター5名様 × 1

요리사와의 대화나 조리의 라이브감을 다이렉트로 즐길 수 있는 카운터석.혼자서의 이용은 물론, 커플로의 데이트나, 친한 친구와의 말하기에 최적인 공간입니다.

貸切9名様 × 17

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

10분부터 최대 17분까지의 전세 이용을 받고 있습니다.여자 회, 친족의 모임, 환송 영회 등, 본격 프렌치를 둘러싸는 호화스러운 파티에 꼭 이용해 주세요.

어른의 은신처에서.

차분한 분위기의 점내는, 어른의 여성의 모임에 최적.일상을 잊고 천천히 대화와 요리를 즐길 수 있습니다.

소중한 기념일에.

생일이나 결혼 기념일에.한 접시씩 정중하게 완성하는 본격 프렌치가 소중한 사람과의 시간에 색감을 더합니다.

자신에게 보상.

"맛있는 것을 조금씩".오감을 자극하는 아름다운 모듬과 섬세한 맛은 행복의 포상 타임에.

호화스러운 전세회.

10분~최대 17분까지의 전세도 받습니다.주위를 신경쓰지 않고, 동료내만의 특별한 프렌치 파티를.

미식을 둘러싼 모임.

여자회나 엄마 친구회에도.오픈 키친에서 닿는 향기와 소리를 즐기면서, 화려한 요리를 둘러싼 한때.

쇼난의 은혜를.

현지 제철 야채를 듬뿍 도입한 코스는 식통 게스트를 초대하는 모임에도 자신있게 추천합니다.